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お醤油ではなく、ポン酢であえます!
白ゴマや千切りにしたシソを混ぜても美味しいです。 |
アジだけではなく、イワシやサンマでも美味しいです!青魚にはEPA・DHAが豊富に含まれています。
食べる直前まで冷やして食べるのがポイントです。一品料理・鯵の薬味丼やダシ汁をかけてお茶漬け風にしても美味しいです。
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材料を用意し金時生姜とポン酢、刻みネギを混ぜます。 |
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鯵を5ミリ程度幅に切ります。 |
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鯵にポン酢などを混ぜます。 |
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鯵の薬味丼にしても美味しいです。 |
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