当店のお勧め金時生姜の「オリジナルレシピ」が新登場！！

新しいメニューが登場しました。
七味や山椒の変わりに金時生姜でピリッとさせました。

＜第4回＞

◆手羽先の土手焼き風
	＊材料 鶏の手羽先 4本 鶏ガラスープ 150cc にんにく 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 酒 小さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 金時生姜 少々 白味噌 大さじ1
鶏ガラスープにニンニク、しょうゆ、酒、みりん、砂糖と金時生姜を入れてタレを作り、2日間程度冷蔵庫でつけ込む。 よくつかったら、手羽先だけを取り出し、電子レンジで軽く2分ほど温め、大きめのフライパンか鍋でタレと一緒に煮込む。 白味噌を加えて、もう一度煮込めば出来上がり。 手羽先の身が簡単にほぐれて、ニンニクと生姜の香りがとても食欲をそそる逸品です。