当店のお勧め金時生姜の「オリジナルレシピ」が新登場!!


当店のお勧め金時生姜の「オリジナルレシピ」が新登場!!


第1回から第3回まで3種類のレシピをご用意しました。
第1段は生姜といえば定番の豚の生姜焼き。月1回の更新です!!

第1回 豚肉の生姜焼き  | 第2回 ジンジャークッキー  | 第3回 スパイスケーキ
第4回 手羽先の土手焼き風    

<第1回>

◆豚のしょうが焼き

柚子の香りでさっぱりとした仕上がりに!
*材料
豚肉(生姜焼き用) 400g
金時生姜 小さじ2
ハチミツ 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
大さじ2
おろしニンニク 少々
白ネギ 1〜2本
柚子 1個
粉トウガラシ 少々

  1. ボールに金時生姜とハチミツ、調味料、ニンニクを入れてよく混ぜ合わせます。
  2. 豚肉を1に入れて調味料を馴染ませ、冷蔵庫で20分程度置きます。
  3. 柚子はくし形に切ります。
  4. 白ネギは食べやすい大きさに切り薄く油を引いたフライパン、または網で焼きます。
  5. フライパンに油を足し、豚肉を焼きます。
  6. 豚肉と白ネギを器に盛り、お好みで粉トウガラシをふって柚子をそえます。


次回もお楽しみに!!
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