1.国産・気仙沼産のふかひれサメ軟骨!
サメ軟骨には、特有成分の特殊なタンパク質を豊富に含んでおります。今、その働きが注目されている成分ですが、熱に弱く安定が難しい成分でもあります。正座丸に使用しているサメ軟骨原料は、水揚げ直後の船の上で冷凍状態にしています。
2.純度99%!グルコサミン
グルコサミンを精製する際には、カニ殻の他、エビの殻を使用するケースがありますが、養殖のエビの場合、抗生物質などの汚染が懸念されている為、カニ殻100%で精製されています。
3.ニュージーランド産の緑イ貝
緑イ貝は、豊富なミネラルを含み、「奇跡の貝」と呼ばれるほど栄養価が高い貝で、古くからマオリ族の間では大切な食品でした。緑イ貝には、現代人に不足しがちな栄養素がバランスよく含まれています。また、緑イガイの中に含まれるオメガ3脂肪酸の中でもDHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)の他に特に、貴重な成分エイコサテトラエン酸(ETA)が多く含まれています。 |