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ブルーベリー粉末

ワイルドブルーベリー（ローブッシュ）とは高さがわずか50cmほどの低い位置に出来る野生種のブルーベリーという意味です。学名は「ヴァクシニアム」とも呼ばれている粉末タイプのブルーベリーです。
ブルーベリーの風味や食感が味わい深くなっております。ヨーグルトやアイスクリーム、お菓子などにお使いいただくのにも最適です。

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内容量	価格（税込）	ポイント	注文個数	ご注文ボタン
80ｇ	1,500円	75pt	個
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■ワイルドブルーベリーを半分に切ってみると

半分に切ってみました。右側の栽培物は中が白くなっておりますが、左側のワイルドブルーベリーは中心まで、紫の色素が濃いです。ブルーベリー注目の成分であるアントシアニンは色素ですから、含有量が一目瞭然です。

■赤ワインが注目されている「理由」をご存じですか？

実はポリフェノールが含まれていたからです。なんとワイルドブルーベリーにはアントシアニン、フラポノイド、プロアントシアニジンというたくさんのポリフェノールが含まれています。

■天然物と栽培物は違うの？？

現在、世界各地でブルーベリーの栽培が行われておりますが、そのほとんどは、高さ2mぐらいのハイブッシュブルーベリーで、栽培種として品種改良されたものが多いのです。こちらの天然ブルーベリー粉末は、ワイルドブルーベリー（ローブッシュ）で、いまでも栽培の為の品種改良がなされないまま北米地域でのみ育てられているブルーベリーです。
その違いは、粒の色素にはっきりとあらわれており、ポリフェノールの一種、アントシアニンの量はローブッシュ、ワイルドブルーベリーの方がはるかに多く含んでいます。

■天然ブルーベリー粉末が出来るまで～


林の中に、野生のブルーベリーが育っています。	収穫前の野生ブルーベリーです。	手で簡単に採れました。実際には機械で収穫します。

最新鋭の機械を数多く導入しています。	不純物は精度の高い機械で全て取り除かれます。	しかし、最終チェックはやはり人の手で行います。
原料製造元のワイルドブルーベリー社は１９８４年に設立後、広大な土地の中でカナダ・ケベック州の全体の３分の１の生産高を誇っています。『自然の野生種のブルーベリーをいかに成長させるか』『遠く離れた外国のお客様にも満足していただける商品作り』をモットーに、ブルーベリーの成長と保存さらに輸送に至るまで徹底的に管理され、現在は世界各国（メキシコ、ドイツ、日本、北米、ヨーロッパ、アジア等）に輸出されています。

■お客様のお声

ブルーベリーはとにかく美味しいので嬉しいです。２袋申し込んで１袋は妹にあげましたが、やっぱり美味しい！と感激していました。ありがとうございます。

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※天然ブルーベリー成分表（100gあたり）
アントシアニンの中でも最も注目されている「アントシアニジン」を含んでおります。
水分	2.3g	炭水化物	93.0g	たんぱく質	2.2g
脂質	1.6g	エネルギー	395kcal	アントシアニジン	0.96g
灰分	0.9g	ナトリウム	2mg
各ロットによって多少の違いはございます。

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●内容量：80g

●1日目安量：5～10g

※付属スプーンにて
すり切り1杯：0.8g　山盛り1杯：1.5g

原材料	ブルーベリー粉末　72％
	コーンスターチ　28％

●花粉の季節が来る前にお勧め！！

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